اتبع هذه النصائح وسيشكرك قلبك
يقول أحد الخبراء إن تغييرات سهلة في نظامك الغذائي يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول لديك وتحافظ على صحة قلبك.
ويمكن أن تؤدي خيارات نمط الحياة السيئة إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول، مما يعني أخبارًا سيئة لخطر الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية مثل أمراض القلب والسكتات الدماغية.
من اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة إلى قلة النشاط البدني، هناك العديد من العوامل التي يمكنك التحكم فيها وتغييرها.
يعد تغيير نظامك الغذائي إحدى الطرق لمنع تراكم المادة الشمعية في الشرايين. وحدد طبيب القلب أوليغ فارفولوميف 8 نصائح لخفض الكوليسترول.
1. تناول المزيد من الأطعمة النباتية
قد يكون التحول إلى نظام غذائي نباتي طريقة سهلة للتخلص من الكوليسترول في نظامك الغذائي، وفقًا لطبيب القلب.
يقول الطبيب أوليغ: "لا يوجد كوليسترول في الأطعمة النباتية، وبالتالي فإن النظام الغذائي النباتي لا يحتوي على الكوليسترول".
علاوة على ذلك، فإن النظام الغذائي النباتي لا يفتقر أيضًا إلى التنوع بين المكسرات والبذور والفواكه والخضروات.
2. دقيق الشوفان على الفطور
يمكن أن يساعد الشوفان، المليء بالألياف القابلة للذوبان، على خفض مستويات الكوليسترول السيئ عن طريق تنظيم امتصاص المادة الشمعية من مجرى الدم.
"هناك ما يقرب من خمسة جرامات من الألياف في حصة 50 جرامًا، ويمكن زيادة هذا عن طريق إضافة الفواكه المجففة والمكسرات والموز أو التوت وحليب الصويا."
3. اختر الحبوب الكاملة
من الأرز البني إلى الكينوا، ومن خبز القمح الكامل إلى معكرونة الحبوب الكاملة، يمكن للحبوب الكاملة أيضًا أن تخفض نسبة الكوليسترول بفضل الألياف التي تحتوي عليها.
وقال طبيب القلب: "ما عليك سوى استبدال الخبز الأبيض المكرر والأرز والمعكرونة بأصناف الحبوب الكاملة الصحية".
4. تجنب الدهون المتحولة والحد من الدهون المشبعة
الدهون المشبعة والمتحولة المخبأة في الزبدة والنقانق وزيت جوز الهند والبسكويت وغيرها من الأطعمة فائقة المعالجة تحفز إنتاج الجسم للكوليسترول.
"لا يزال بإمكانك تناول كعكة أو بعض البسكويت بين الحين والآخر، ولكن حاول الحد من تناول هذه الدهون غير الصحية."
5. البقوليات
تعتبر البقوليات مثل البازلاء والفاصوليا والعدس والحمص غنية بالبروتين والمواد المغذية الأخرى، وهي غذاء معجزة آخر لخفض نسبة الكوليسترول.
مثل الشوفان والحبوب الكاملة، يساعد محتوى البقوليات من الألياف في الحفاظ على مستويات الألياف لديك تحت السيطرة.
6. الخضار والفواكه
تحتوي الفواكه والخضروات بشكل طبيعي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون وغنية بالألياف التي تخفض الكوليسترول والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تعزز صحة القلب.
"لذا، تأكد من حصولك على خمسة منها على الأقل يوميًا - كلما زاد عددها، كان ذلك أفضل!"
7. المكسرات
ووفقا للعديد من الدراسات، يمكن للأطعمة الصغيرة والمقرمشة أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم والسكر في الدم، وتحسين توازن الدهون في الدم.
لذا أوصى بتلر بتناول حفنة صغيرة من المكسرات المتنوعة، بما في ذلك الجوز البرازيلي واللوز والكاجو والجوز والفستق، يوميًا.
8. الصويا
فقط 25 جرامًا من بروتين الصويا يوميًا، الغني بالألياف والدهون غير المشبعة ومجموعة من الفيتامينات والمعادن، يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول.
وأوصى بالجمع بين كل هذه المواد الغذائية مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
وأضاف طبيب القلب: "وسوف يشكرك قلبك".
